對(duì)于洋蔥，大家應(yīng)該都不會(huì)陌生吧。洋蔥是一種很普通的廉價(jià)家常菜。其肉質(zhì)柔嫩，汁多辣味淡，品質(zhì)佳，適于生食。洋蔥中的 營(yíng)養(yǎng)成分也頗為豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，更有兩種特殊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——槲皮素和前列腺 素A。這兩種特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效。今天小編就帶大家了解一下洋蔥的需肥特點(diǎn)以及施 肥技術(shù)。
1、洋蔥的生長(zhǎng)條件
洋蔥的生長(zhǎng)適溫為12～26℃，幼苗抗寒性強(qiáng)，可耐－6～－7℃的低溫。鱗莖迅速膨大期需20～26℃，在長(zhǎng)日照條件下有利于 鱗莖的形成成熟。洋蔥根系淺，吸水能力弱，需較高的土壤濕度。它的地下部較耐干燥，適宜空氣相對(duì)濕度為60％～70％。對(duì)土 壤溶液濃度要求較高，為喜肥作物，適于種植在肥沃、疏松、保水保肥力強(qiáng)的中性土壤上。
2、洋蔥生長(zhǎng)的需肥特點(diǎn)
葉片是洋蔥的同化器官，鱗莖是貯藏器官，因此葉子的生長(zhǎng)直接影響蔥頭的品質(zhì)和產(chǎn)量。洋蔥在苗期吸肥量很少，隨著地上 部分的發(fā)育加快，吸肥量急劇增加。當(dāng)鱗莖開(kāi)始膨大后，養(yǎng)分向蔥頭集中，葉子顏色變淡。從各種營(yíng)養(yǎng)元素來(lái)看，以鉀的吸收量 較多，其次是氮、鈣、磷。而在貯藏養(yǎng)分的鱗莖中，元素含量則是氮、鉀、磷、鈣的順序。