草莓的市場前景非常好，一年四季銷量都很好，酸酸甜甜，營養(yǎng)價值也很高，大多采用大棚種植技術(shù)，但在種植過程中草莓不甜的原因是什么原因引起的呢？一起來看看吧！
1、晝夜溫差小
我們都知道很多水果在晝夜溫差大的環(huán)境種植出來味道較甜，這時因為白天溫度較高，晚上溫度較低，這樣有利于水果體內(nèi)的糖分累積。如果草莓不甜很大是這一原因，在種植時，利用大棚將白天溫度升高，晚上時加強通風(fēng)，降低溫度，人工加大晝夜溫差，這樣種植出的草莓甜。
2、光照不足
在草莓生長旺季和開花結(jié)果期，對于光照需求較大，需每天要有12-15小時的光照時長，在光照充足的條件下生長，草莓植株生長旺盛，開花結(jié)果數(shù)多，而且果實甜又大，產(chǎn)量較高。反之，如果光照不足，草莓植株生長較為弱勢，葉片暗淡，花開小而少，果實著色不佳，不甜，產(chǎn)量低，所以種植時一定要草莓的光照時長。
3、澆水不當
草莓在生長期對于水分需求較大，但到了結(jié)果期，尤其在果實膨大期，這時如果澆水過多，會導(dǎo)致根系吸水過多，不僅不利于果實糖分的累積，還易造成根系腐爛死苗現(xiàn)象，結(jié)出的果實味道極酸。所以在在草莓結(jié)果期一定要注意澆水量，萬不可澆水過多，要根據(jù)土壤干濕情況來澆水，見到土壤干了之后再澆水。
4、施肥不佳
草莓生長是需要充足的養(yǎng)分的，但土壤中的養(yǎng)分并不能供應(yīng)它的生長所需，更別說開花結(jié)果了，所以在種植時施肥也是很關(guān)鍵的。施肥建議施用農(nóng)家肥或有機肥，少施化肥，一般每畝施加4000-5000kg的農(nóng)家肥，在搭配一些有機肥或復(fù)合肥。
5、管理不當
在草莓種植時為了使其過分的消耗養(yǎng)分，所以在不同的階段都要進行修剪，在適時適量的摘除草莓匍匐莖，能增產(chǎn)50%左右，莖過量會消耗大量的營養(yǎng)養(yǎng)分，所以在匍匐莖剛長出時要立即摘除，果實的大又甜。還有就是在蕾期也要適量的摘除花蕾，進行疏蕾，避免養(yǎng)分過量消耗，促進結(jié)果量，另外草莓一年都在長新葉，所以適時將老葉或病枝病葉摘除，即可減少養(yǎng)分消耗，還可增強通透性。
以上就是草莓種植技術(shù)的簡單介紹。更多作物種植管理技術(shù)請關(guān)注1988.TV火爆農(nóng)化招商網(wǎng)。